Расторопша

На основе семян расторопши производят такие лекарственные препараты как: Карсил, Гепабене, Легалон, Гепарсил и другие. В расторопше содержится натуральное вещество силимарин - это смесь гликозидов (силибин, силидианин, силихристин), который, помогает печени осуществлять детоксикационную функцию, в том числе за счет повышения уровня антиоксидантной защиты. Силимарин - это вещество, которое больше нигде не содержится. Нулевая токсичность и хорошая переносимость силимарина отмечается во всех публикациях — и в отдельных клинических исследованиях, и в обзорных работах, и в систематических обзорах (метаанализах). А еще оно обладает нежным, приятным вкусом, что делает его прекрасным дополнением к различным блюдам.